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義大利~美食篇

義大利~美食篇

在祖傳三代專賣手工義大利麵的小店, 兩個人一餐就點了8盤的手工義大利麵, 在一家我們覺得最棒的冰淇淋店一次就吃了6隻共12種口味的Gelato, 在義大利, 兩個人就吃了超過百球的Gelato, 超過五十盤的手工義大利麵, 也吃喝了許多的火腿, 起士, 黑松露, 紅白酒, 當中火腿就吃了上萬塊, 除了有頂級的義大利火腿: Culatello (di Zibello), Cinta Senese, Cinghiale野豬, 以及Parma, San Daniele, 連西班牙Bellota等級的伊比利黑豬現削火腿這趟旅程都吃了超過一公斤, 甚至拿伊比利豬火腿在瑞士的景觀民宿炒義大利麵, 也在托斯卡尼莊園民宿自己煎佛羅倫斯牛排(用的是Chianina白牛), 這樣大吃大喝的結果, 不知道在義大利胖了幾公斤, 經過最後一站~瑞士健行, 最後回台灣都還胖了4公斤

這次去義大利回來再吃文華東方的Bencotto義大利餐廳, 就完全不能比, 連之前對文華東方的麵包印象非常好, 這次吃了整整一個月的歐式麵包, 對麵包的標準提高了很多, 這次也才知道在台灣吃再多家店, 還不如去原產地朝聖見識, 前提是有做功課

義大利的美食, 美味程度自然不在話下, 但都還在我的理解範圍, 反而是餐桌旁的景色(上面圖片是在五漁村海景和托斯卡尼丘陵景), 美食配上美景, 這是在台灣和日本所感受不到的, 真的是很棒的回憶
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