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行天宮的名言
「存好心、說好話、行好事、做好人」


白日夢冒險王的名言
「開拓視野,看見世界,貼近彼此,感受生活,這就是生活的目的」
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台灣紅喉&北海道鮟鱇魚肝

北海道特大鮟鱇魚肝(現在也有大陸的鮟鱇魚肝, 品質當然和日本不能比, 下面是10元硬幣當比例, 我媽超愛鮟鱇魚肝, 尤其是剛蒸好的且有油脂, 所以索性自己買一副鮟鱇魚肝回來玩看看, 搭配牛排當鵝肝用也很棒, 最後吃不完也可以煎過切碎配上麵包, 生菜和美乃滋, 就是外面吃不到的美味早餐)

北海道鮟鱇魚肝佐柚子醬油, 萬能蔥(清蒸前先除去血管, 再用清酒和昆布去清蒸)

鮟鱇魚肝握壽司

煎鮟鱇魚肝握壽司

特大紅喉(750/斤, 這隻約一斤半)

片下來的魚肉

紅喉握壽司

紅喉佐紅喉肝握壽司

微炙紅喉握壽司(鹽, 柚子)

微炙紅喉握壽司(醬油)

微炙紅喉下巴握壽司

微炙紅喉佐紅喉肝握壽司

煎紅喉卵

紅喉味增湯(加了白星笛鯛的紅油去煮)

紅喉魚頭

紅喉下巴, 紅油

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