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二訪上引水產

健康便當(目前看過的上引便當菜色全都點過, 近二十道)
很喜歡健康便當裡的炸紅皮南瓜, 索性買一顆回家自己慢慢炸
炸紅皮南瓜(乾炸)
炸紅皮南瓜(裹粉)
炸酥拌飯
皆為採買自上引水產的食材(約四人份, 花費七八百)
生魚片(鮭魚, 紅魽的飼料味很重, 但鮪魚品質還不錯, 以這種價位算是超值)
生魚片拼盤(如果這樣一盤生魚片上桌, 乍看之下還挺豐盛的)
鮭魚卵
鮪魚肚肉
綜合握壽司
鮪魚肚肉握壽司
炙燒鮪魚肚肉握壽司
鮭魚親子握壽司
炙燒鮭魚親子握壽司
鮭魚卵手卷
綜合散壽司(鮭魚卵, 鮪魚肚肉, 炙燒紅魽, 炙燒鮭魚, 炙燒鮪魚肚肉, 鴨兒芹)
花見散壽司(用的食材很普通, 但賣相很好, 如果要講究, 還可以再買海膽, 小白蝦, 鮪魚泥, 活貝活蝦回來做, 或是買鱈魚鬆來增加裝飾, 這一切都是豐儉由人)
用的就是上引買的鮭魚, 紅魽, 鮪魚, 有生有炙燒過的, 最後還有小黃瓜, 鮭魚卵和自製煎蛋
加點海苔
再加些紫蘇葉, 鴨兒芹
柳松菇水菜白味增湯
一樣是在上引買的鮪魚生魚片(1片12元, 這樣的油花這樣的價格, 真的很吸引人)
用來做鮪魚握壽司
鮪魚下巴(近來買食材買上癮了, 連這個都買來玩玩, 反正一大片才188)
可做生魚片等級
烤鮪魚下巴手卷
烤鮪魚下巴(很像雞肉飯, 肉嫩多汁, 毫無腥味, 比很多冷凍的黑鮪下巴耐吃許多)
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