追蹤
Felix生活網誌
關於部落格
網誌分類請選擇右上方的分類篩選


行天宮的名言
「存好心、說好話、行好事、做好人」


白日夢冒險王的名言
「開拓視野,看見世界,貼近彼此,感受生活,這就是生活的目的」
  • 4105899

    累積人氣

  • 7

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

和樂食堂

店內裝潢
海尼根
生炒甘蔗筍(採自南投埔里山區特產紅甘蔗春季剛發之嫩芽部份)(非常甜且好吃的筍子, 炒功也很好)
三杯田鼠(使用鹿草鄉周圍台糖蔗田之田鼠.配以自釀藥酒爆炒而成.鼠肉皮腴滑而肉細嫩.香甜盡出)(這道倒是沒有預期中來的出色, 但田鼠肉真的很細嫩)
濟州島巨蠔(無腥味, 火侯調味都很好)
椒塩甘蔗蜂(採自甘蔗頂端寄生之蜂蛹.大火快炸.再加上椒塩拌炒過後)(炸功好, 配菜也很優, 胡椒鹽也講究, 真的會讓人一口接一口亭不下來)
香酥肚猴(來自鹿草鄉週圍農場補捉之蟋蟀.處理過後腹中塞入紅甘薯.經大火油炸並調以獨門椒料)(和前一道相比就遜掉了)
手工自製黑香腸(採用精選黑豬後腿肉.人工切肉(非一般香腸使用絞肉機).口感夠勁.佐以古早味香料)(香腸本身就很好吃了, 配上薑片, 辣椒, 大蒜又是另一層次的表現, 真的是很搭)
相簿設定
標籤設定
相簿狀態