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行天宮的名言
「存好心、說好話、行好事、做好人」


白日夢冒險王的名言
「開拓視野,看見世界,貼近彼此,感受生活,這就是生活的目的」
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吉兆割烹壽司

板前
海葡萄
漬蘿蔔
沙拉
安康魚肝豆腐
北之譽純米吟釀(阿杰師傅招待的, 說是不好意思讓我上次來沒吃到, 這麼優的服務態度真的是在台灣難得一見, 重點是那時是一進門我和他都還沒講到幾句話, 他也不知道我是Blogger的時候)
比目魚握壽司
比目魚鰭邊肉握壽司
槍烏賊包丸山海苔握壽司
活北寄貝刺身
青柳貝柱軍艦壽司
活車蝦握壽司
槍烏賊包海苔握壽司(多了海苔的口感和香氣)
微炙黑鮪大腹握壽司
青花魚箱壽司
用鯛魚, 干貝去做的椀物
清酒蒸鮑魚
煎蛋
冬瓜佐車蝦鬆(這裡的熟食和前面的生食都會有連貫性, 都是盡量讓客人吃食材的原味, 不會像一些店的熟食都台台的, 不然就是重口味)
同餐的老饕~蔡先生請的無濾過生原酒純米大吟釀(果香很明顯, 不虧是限量的好酒)
烤喜知次(不夠酥也不夠香, 浪費食材了)
安康魚肝佐日本麻油
日本麻油(料理東西出現過的嚴選食材, 阿杰師傅特地去日本找的)
茄子佐八丁味噌黑豬肉醬(那肉醬用來炒義大利麵應該也會超棒的, 不虧是要費時耗工做出來的)
昆布漬kiss魚握壽司
清酒蒸鮑魚裡的蘿蔔
鮭魚卵軍艦壽司(鮭魚卵, 海苔都算是水準高的)
黑鮪中腹刺身
烤活鱈場蟹腳(真的是很甜)
鱈場蟹身體握壽司佐蟹膏
烤蝦頭
鱈場蟹的身體(很久沒吃到那麼甜的, 一般都是乾巴巴的)
釜飯(連醬瓜都很有水準)
海膽握壽司(這貫的醋飯捏的就過緊些)
十四代播州愛山中取純米吟釀(阿杰師傅招待的)
蔥花鮪魚卷壽司
栗子紅豆羊羹
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