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行天宮的名言
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白日夢冒險王的名言
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三訪牡丹園創意日本料理

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今日食材
日本縞曹以魚握壽司(非常高雅的油脂, 我非常非常喜歡)
微炙喜知次握壽司(也是很高級的油脂, 但相較於縞曹以魚就遜了點)
微炙日本白蝦握壽司
日本青柳貝握壽司
日本青柳貝唇刺身
微炙日本青魽肚握壽司
炸鮫鰈卵南蠻漬(很開胃的前菜, 醬汁也恰到好處)
微炙白鯧握壽司
日本螢烏賊握壽司(活靈活現的一貫)
微炙鮫鰈鰭邊肉握壽司
微炙日本鯖魚肚握壽司
俄羅斯馬糞海膽軍艦壽司(今天的品質一樣是滿點)
日本湯葉刺身佐黑豆(會讓人回想在京都吃豆腐料理的好印象)
烏賊刺身
烏賊刺身的沾醬
鮫鰈鰭邊肉卷壽司
煎鮫鰈肝卷壽司
澳洲黑鮑佐自製松露鮑魚肝醬汁握壽司
煎北寄貝, 北寄貝唇佐沙拉(煎到三分熟, 甜度反而更明顯, 有大方鐵板燒那種等級的火侯, 真的是很精采)
微炙日本青柳貝柱刺身(很用心且費工的一道)
呂師傅翻圖鑑幫我們介紹日本縞曹以魚
日本縞曹以魚刺身(比一般的河豚, 石鯛, 比目魚都美味)
日本縞曹以魚刺身的沾醬-水果醋
煎鵝肝卷壽司(和煎鮫鰈肝卷壽司相比, 又有不同的風味, 兩道我都很喜歡, 我媽則較偏愛煎鮫鰈肝卷壽司)
白鯧刺身, 微炙白鯧刺身
海膽丼(極美味)
烤日本薄目張魚(賣相擺盤都很漂亮但溫度不足, 或許是生食的表現太好了, 以致吃熟食有一定的落差)
抹茶鹽, 漬小蕃茄
蒸蛋(我媽想吃的)
龍蝦紙鍋(普普)
綜合果汁
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